Pro fumelier
Pro fumelier
Распределение оценок
Покурили бы еще раз
О бренде
Вкусы (2)
Рейтинг ↘
Рейтинг ↗
Отзывы ↘
Отзывы ↗
По дате ↘
По дате ↗
Просмотры
Прелесть!
Если хотите получить положительный опыт, схожий с моим, забиваем так:
25% сверху - томагавк
75% внизу - чеддер Кракена
Сетап ниже, я использовал 2x26 max flow (один на дно отверстием вниз, второй - на ребро)
Грел без колпака +-7 минут. Угли особо не переставлял. Как стало мало жара, поставил второй уголь на дно колодки.
Об аромате:
- Чистейшая гаструха с нулевой сладостью. Кстати, в Крякене действительно нет сахарного сиропа в базе, безуглеводная варка)
- А томагавк стейк получился холодного копчения. Аромки жидкого дыма не пожалели)))
- Пряности во вкусе есть, похожи то ли на дошик, то ли на чипсы. И да, они немного теряются на фоне дыма.
- Сразу плюс, что это НЕ вкус бекона, который выпускали многие (от Спека до Танжа).
- Яркость вкуса избыточная, переаром.
- Можете говорить что угодно, но я чувствую в базе Крякена морскую капусту во вкусе за счёт чернил каракатицы. На мой взгляд, она даёт фантомную солоноватость (полноценно вкус соли не передать в кальяне, чтобы было безопасно) - супер в тему!
Итог:
Если решитесь брать, то рекомендую сразу приобрести Чеддер Крякена. Их сочетание настолько понравилось, что подумываю взять большую банку сыра и докурить с остатками томагавка)
5/5 за необычный экспириенс!
В целом все как заявлено, сыр и мед, но в соло прям скучновато… Не скажу что плохо, просто ожидания были немного другими.
Дабы исправить, следующую чашу этого вкуса, планирую внести несколько доработок и позже опубликую в комментарии к отзыву:
Сырная тарелка - 90%(вкус не такой едкий, поэтому основа будет на нем)
WTO Перец Чили - 1-2 листка в середину чаши(Ибо перец у них прям ядерный, чуть перебрал и весь микс уходит исключительно в перец и пережигает всю слизистую)
Мексиканский Лайм - 5%(Для терпкости во вкусе, которой как раз очень не хватает в изначальном вкусе)
Думаю после доработок получится именно то, что ожидал от вкуса - яркий, терпкий, контрастный гастро микс(возможно заменю перец от вто на ямайский перец от самого кракена, если все же до него дойдут руки)