Курил в чистом виде, мясо чувствуется, но не слишком. Слишком много дыма. Не хватает какой-то раздельности во вкусе. Смесь специй(по ощущениям классическая смесь перцев для мяса), дыма и мясо и всё сразу наваливается не переливаясь во вкусе. С другой стороны это хорошо для миксов. В целом понравилось и это как говориться дело вкуса. Мне вот момент именно с жестким штурмом вкусовых рецепторов не очень понравился.

Вот есть непреодолимое желание смешать с красным вином от бонче. Думаю получится вкусно.

В целом все как заявлено, сыр и мед, но в соло прям скучновато… Не скажу что плохо, просто ожидания были немного другими.

Дабы исправить, следующую чашу этого вкуса, планирую внести несколько доработок и позже опубликую в комментарии к отзыву:

Сырная тарелка - 90%(вкус не такой едкий, поэтому основа будет на нем)

WTO Перец Чили - 1-2 листка в середину чаши(Ибо перец у них прям ядерный, чуть перебрал и весь микс уходит исключительно в перец и пережигает всю слизистую)

Мексиканский Лайм - 5%(Для терпкости во вкусе, которой как раз очень не хватает в изначальном вкусе)

Думаю после доработок получится именно то, что ожидал от вкуса - яркий, терпкий, контрастный гастро микс(возможно заменю перец от вто на ямайский перец от самого кракена, если все же до него дойдут руки)