Coconut Icecream
Кокосовое мороженоеCoconut Icecream
Кокосовое мороженое
Кокосовое мороженое — кокосовая стружка со сливками и лёгким холодком
Тип вкуса: кокос, сливочность, холодок
В Индии этот десерт известен как кулфи — замороженное лакомство, появившееся в XVI веке при империи Великих Моголов. Его готовили из уваренного молока с добавлением шафрана, розовой воды, кардамона и орехов. В жарком климате кулфи считалось редкой придворной сладостью. Со временем оно стало народным десертом и обрело десятки вариаций.
Референсом для этого вкуса стало мороженое с фабрики друзей основателя бренда. Это комплимент старым друзьям и дань уважения своей культуре.
Это мороженое не похоже на привычные в России пломбиры. Менее сладкое, слегка сливочное, с лёгким холодком. Кокос также нестандартный, с еле ощутимой кислинкой и нежностью, так как референсом выступал индийский зелёный кокос.
Распределение оценок
100%
4
1
Покурили бы еще раз
100%
Да
1
О бренде
Индийский бренд Хеликс создан компанией Starwalker специально для российского рынка.
Табак производится в Мумбаи, Индия, разработка осуществлялась российским технологом и флейфористом.
«Русский табак, сделанный в Индии»
Лист — бёрли
Крепость — средняя
Жёсткость — отсутствует
Название отсылает к галактике Helix Nebula в созвездии Водолея. Нейминг связан с интересом владельца к астротематике. Нечто великое, далёкое и вдохновляющее, побуждающее тягу к исследованию.
Рекомендации по приготовлению
Забивка — мы рекомендуем забивать табак вровень с бортами чаши.
Плотность — стараться либо распушить его, либо сделать 3–5 тонких «колодцев», то есть шилом или зубочисткой проткнуть табачную массу там, где в чаше отверстия.
При забивке в отступ советуем увеличить время прогрева на 2–3 минуты.
Табак любит и не боится температуру.
Стоит отметить, что то, как работает кальян, сильно зависит от микроклимата помещения, особенно от влажности и циркуляции воздуха.
На 3 углях 25 мм рекомендуется греть без колпака 7–9 минут.
На 4 углях 25 мм — 6–8 минут.
Чем тоньше стенки у чаши, тем быстрее она прогреется. Также ускоряет процесс прогрева, если чаша в глазури.
Если дома очень сухо и тепло, чашка прогреется быстрее.
Большая влажность и свежий воздух улучшают восприятие ароматизатора.
Ваша оценка
Оцените вкус
Оцените крепость
Покурили бы еще раз?
Ваш комментарий
Отзывы (1)
Дата ↘
Дата ↗
Рейтинг ↘
Рейтинг ↗
Другие вкусы бренда
Подробнее о Helix
По данному вкусу представлены отзывы, обзоры, рекомендации по миксам (с чем смешивать) и по забивке.
Выбирая вкус, обращайте внимание на количество оценок, – чем больше оценок, тем объективнее рейтинг
Нашли ошибку в описании или некорректный рейтинг?
Напишите нам